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食品净化无尘车间方案

发布时间:2021-07-06 22:30 人气: 来源:http://wccj.deiiang.com

食品无尘车间



                                          食品类净化车间平面图设计
食品无尘车间设计图

      食品产业对工作人员、原材料的功能分区有确立的要求,不能交叉式流动性,原材料流动性需设定专用型的原材料传送口或

传送门;人员流动需走专用型的工作人员安全通道。

 
依照生产工艺流程和环境卫生、品质规定,区划洁净等级,实际等级及规定:
 
食品类工业厂房洁净等级及换风
 
洁净等级
浮尘数/㎥
活微生物菌种数/㎥
换风/h
≥0.5um
≥5um
10 000级
≤350 000
≤2 000
≤100
≥20次
100 000级
≤3500 000
≤20 000
≤500
≥15次







      对液态生产加工生产车间,需需注意清洗造成的污垢残余于安裝铝合金型材内,夏季造成霉臭,需要特

别解决。
工作人员洗手消毒领头须非手拉式(磁感应、脚踩或手衬式),生产线進口必需时应设工作中靴

消毒池。
 
净化处理基本原理
 
  气旋→初效净化处理→增湿段→加温段→表冷段→中效过滤器净化处理→离心风机排风→管路→高效率净化处理出风口→吹进房

间→带去浮尘病菌等颗粒物 → 送风百叶窗帘→初效净化处理反复之上全过程,就可以做到净化车间目地。

食品无尘车间

 
构造原材料
 
6-1.净化车间墙、顶板才一般多选用50毫米厚的夹心彩钢板,其特性为美观大方、刚度强。角与角以前的拼

接采用弧形联接,宜洁净,合乎GMP规定  

 
6-2.环氧地坪:可选用2毫米/3毫米环氧树脂胶或者PVC环氧地坪,电子器件工业厂房采用防静电地坪漆
 
6-3.送回风口用热渡冷轧钢板做成,贴净化处理隔热保温效果非常的好的阻燃性型PF聚氨酯发泡塑料板材。  
 
6-4.高效过滤器用不锈钢板架构,美观大方洁净,冲孔网板用喷漆铝合金板,不锈蚀不粘尘,宜洁净 。

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净化处理主要参数
 
换风:100000级≥18次;10000级≥25次;1000≥50次。
 
压力差:主生产车间对邻近屋子≥5Pa均值风力:10级、100级0.3-0.5m/s;
 
溫度 冬天>16℃;夏天 <26℃;起伏±2℃。
 
环境湿度45-65%;GMP颗粒剂生产车间环境湿度在50%上下为宜;
 
噪声≤65dB(A);新风补充量是总送风量的10%-30%;
 
光照强度300LX;

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