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十万级食品净化工程
发布时间:2021-07-08 21:26 人气: 来源:http://wccj.deiiang.com
十万级食品类净化工程
十万级食品类净化车间可大概分成三个地区:一般工区、准清洁区、清理工区。
⊙一般工区(非清洁区):一般的原材料、制成品、专用工具存储地区,包裝制成品装运地区等原材料、制成品外露风险性较低的地区,如外包装盒室、原辅材料库房、包装制品库房、外包装盒生产车间、制成品库房等。
⊙准清洁区:规定其次,如原材料解决、包装材料解决、包裝、缓冲间(拆包厢)、一般生产制造间、非既食食品类的包装间等制成品解决但不立即外露的地区。
⊙清理工区:指环境卫生自然环境规定最大,工作人员、自然环境规定较高,务必历经消毒杀菌和换衣才能够进到,如:原材料、制成品外露的解决地区,食食品类的冷拉间、既食食品类的制冷间、待包裝既食食品类的存储间、既食食品类的包装间等。
下列是十万级罐装间、饮品生产线的有关主要参数
项目规划 |
罐装间、饮品生产线 |
净化处理级别 |
十万级净化工程 |
净化处理主要参数 |
3500000≥浮尘较大 容许数/立方≥20000,游浮菌/立方≤500,沉降菌/皿≤10 |
排架结构 |
泡沫塑料彩钢瓦 |
管路一部分 |
镀锌钢板、电动防火阀、电动风阀、高效过滤器、高效送风口、送风窗 |
电气设备一部分 |
照明箱、净化灯、紫外线杀菌灯 |
路面机构 |
PVC地板 |
别的净化处理一部分 |
给排水一部分、不锈钢板不锈钢传递窗、整体式空调净化箱、排烟风机、清洁不锈钢风淋室 |
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